化工廢水和工業廢水產生的危廢，傳統的處理方式是用蒸發器，蒸發濃縮減量，或者蒸發結晶減量。蒸發器其實就是一種熱交換器，在蒸發器內物料和蒸汽進行熱量攪拌，物料中的一部分溶劑（一般是水）會轉變為氣態，分離出來，物料的濃度會增加，這樣達到蒸發濃縮的目的
傳統的蒸發器由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室的作用是向液體提供蒸發時所需的熱量，促進液體的沸騰和液化，加熱室中產生蒸汽時會產生許多的液沫，等傳送到蒸發室后，這些液體可以借自身凝聚或者除沫器的作用來和蒸汽分離。
        蒸發器的原理就是利用蒸發，將溶液加熱后，使其中的部分溶劑汽化并被移除，此時溶液溶度提高，溶液被濃縮。正常情況下，蒸發的溶液基本上是水溶液，蒸發過程成了用水蒸氣作為加熱劑產生水蒸氣，為了方便區別，我們通常把作為熱源的水蒸氣叫做加熱蒸氣，或者是一次蒸氣，把從溶液中汽化出來的蒸汽一般稱之為二次蒸汽。

        蒸發器被廣泛應用在制藥、食品和化學工業，工業廢水零排放對可持續發展有著很大的影響，作為工業生產中的末端處理，蒸發濃縮和蒸發結晶工藝尤為重要，所以蒸發技術應用越來越廣泛，低溫蒸發設備箱式設備，在今后的工業生產中，會應用的更廣泛。

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